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Bachelor Thesis(3)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Bioquímica(1)
Microorganismos, hongos y algas(1)
Química física(1)
Origen
rraae(3)
Caracterización química de la fracción volátil de especies aromáticas usadas en la preparación de la horchata en el cantón Loja /
Bachelor ThesisAbstract: Resumen:La Horchata es una bebida de color rojizo elaborada a manera de infusión tradicional de la pPalabras claves:Aceite esencial., Actividad biológica., Bioquímico farmacéutico.-, Horchata.Autores:Chabaco Patricio Armijos Riofrío, Gabriela del Cisne Aguilar JumboFuentes:rraaeCaracterización química de la fracción volátil de las especies aromáticas usadas en la preparación de la horchata en el cantón Saraguro
Bachelor ThesisAbstract: Resumen:La presente investigación reporta las propiedades físicas y la composición química del aceitPalabras claves:Aceite esencial., Actividad biológica., Bioquímico farmacéutico.-, Horchata.Autores:Chabaco Patricio Armijos Riofrío, Nidia Elizabeth Solano NeiraFuentes:rraaeAislamiento e identificación de metabolitos secundarios de la especie Myrcianthes fragrans (Sw)McVaugh
Bachelor ThesisAbstract: Resumen: En la presente investigación se realizó el estudio fitoquímico de metabolitos secundarios aPalabras claves:Bioquímico farmacéutico.-, Metabolitos secundarios., Myrcianthes fragrans (Sw.) McVaugh.Autores:Chabaco Patricio Armijos Riofrío, Victoria Alejandra Gómez MontalvánFuentes:rraae