Abstract: El cantón Salcedo tiene diversos atractivos turísticos: desde su paisaje de páramo, aguas termales,
Palabras claves: COMIDAS TÍPICAS, Gastronomia, Hoteleria y turismo - Tesis, Salcedo - Cotopaxi
Autores: Ana Patricia Armijos-Maurad, Franklin Estuardo Sarango Jiménez