Subproductos de cacao como fuente de compuestos antioxidantes

Bachelor Thesis

Abstract: El objetivo del presente trabajo de investigación fue evaluar la disponibilidad de cáscara de cacao

Palabras claves:

Cacao - Nutricion, Cacao Subproductos, Disertaciones academicas- Ingeniero Quimico

Autores:

Johana Mariuxi Carpio Jimenez, Maria del Cisne Guaman Balcazar

Fuentes:

rraae