Documentos de Fanny Elizabeth Sucunuta Ramón | REDI

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Palabras Claves: "Disertaciones academicas- Bioquimico farmaceutico"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Microorganismos, hongos y algas(1)

Tecnología alimentaria(1)

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Microbiología(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Analisis Microbiologico(1)

Mango-Control de calidad(1)

Calidad microbiológica de subproductos de mango aplicando procesos de pasteurización

Bachelor Thesis

Abstract: Se evaluaron los parámetros microbiológicos de subproductos de mango (Mangífera indica L.) sin paste

Palabras claves:

Analisis Microbiologico, Disertaciones academicas- Bioquimico farmaceutico, Mango-Control de calidad

Fanny Elizabeth Sucunuta Ramón, Miriam Josefina Jácome Robles