Calidad microbiológica de subproductos de mango aplicando procesos de pasteurización

Bachelor Thesis

Abstract: Se evaluaron los parámetros microbiológicos de subproductos de mango (Mangífera indica L.) sin paste

Palabras claves:

Analisis Microbiologico, Disertaciones academicas- Bioquimico farmaceutico, Mango-Control de calidad

Autores:

Fanny Elizabeth Sucunuta Ramón, Miriam Josefina Jácome Robles

Fuentes:

rraae