Palabras claves: Ingeniero en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras – Tesis y disertaciones Académicas, Productos alimenticos – Catálogo - Celica, Productos alimenticos – Catálogo - Paltas, turismo gastronómico, Turismo – Loja
Autores: Mauricio Patricio Artieda-Ponce, Tanya Cecibel Yaguana Jaramillo