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Área temáticas: "Tecnología de las bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Ingeniería química
(1)
Ingeniería y operaciones afines
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Área de conocimiento
Biotecnología
(1)
Año de Publicación
2017
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Origen
rraae
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Palabras Claves
Achiote – Semillas – Investigación
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Actividad antioxidante – Análisis
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Bixa Orellana l( Achiote)
(1)
Ingeniero químico – Tesis y disertaciones Académicas
(1)
Tocotrienoles – Recuperación
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Recuperación de tocotrienoles de las semillas de Bixa orellana L. mediante extracción supercrítica con CO2
Bachelor Thesis
Abstract:
Bixa orellana L., conocida comúnmente como achiote, es una planta originaria de las zonas tropicales
Palabras claves:
Achiote – Semillas – Investigación, Actividad antioxidante – Análisis, Bixa Orellana l( Achiote), Ingeniero químico – Tesis y disertaciones Académicas, Tocotrienoles – Recuperación
Autores:
Ileana Stephanie Araque Espinoza, Miguel Ángel Meneses Chamba
Fuentes:
rraae
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