G. Caputo
UTPL
4
Coauthors
1
Documentos
Volumen de publicaciones por año
| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2017 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia de los alimentos | 1 |
| Bioquímica | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología de las bebidas | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 1 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| M. Scognamiglio | 1 |
| R. Adami | 1 |
| E. Reverchon | 1 |
| M. Meneses Chamba | 1 |
