Determinación de condiciones óptimas para crecimiento de bacterias ácido lácticas Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Streptococcus thermophilus y Bifidobacterium animalis subsp lactis en bebidas de leche de soya /

Bachelor Thesis

Abstract: Resumen: Las cepas probióticas YLF-12 (Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus), LA-5

Palabras claves:

Bacterias.-, Bioquímico farmacéutico.-, Cultivos microbianos.-, Lactobacillus.

Autores:

Aminael Sánchez Rodríguez, Bryan Vicente Riofrío Poma

Fuentes:

rraae