Test de fermentación aplicando levaduras y bacterias aisladas desde el consorcio microbiano kombucha

Bachelor Thesis

Abstract: Resumen: La guayusa es una bebida considerada energizante que puede ser potenciada mediante incorpor

Palabras claves:

Bacterias aisladas.-, Bebidas fermentadas.-, Bioquímico farmacéutico.-

Autores:

Darío Javier Cruz Sarmiento, Jhon Patricio Cueva Ruano

Fuentes:

rraae