Caracterización química de la fracción volátil de especies aromáticas usadas en la preparación de la horchata en el cantón Loja /

Bachelor Thesis

Abstract: Resumen:La Horchata es una bebida de color rojizo elaborada a manera de infusión tradicional de la p

Palabras claves:

Aceite esencial., Actividad biológica., Bioquímico farmacéutico.-, Horchata.

Autores:

Chabaco Patricio Armijos Riofrío, Gabriela del Cisne Aguilar Jumbo

Fuentes:

rraae