Caracterización química de la fracción volátil de las especies aromáticas usadas en la preparación de la horchata en el cantón Saraguro

Bachelor Thesis

Abstract: Resumen:La presente investigación reporta las propiedades físicas y la composición química del aceit

Palabras claves:

Aceite esencial., Actividad biológica., Bioquímico farmacéutico.-, Horchata.

Autores:

Chabaco Patricio Armijos Riofrío, Nidia Elizabeth Solano Neira

Fuentes:

rraae