Evaluación de la estabilidad fisicoquímica y microbiológica de un extracto acuoso de Coriandrum sativum.

Bachelor Thesis

Abstract: Para la presente investigación de estudio de estabilidad se seleccionó la variedad Slow Bolt de la e

Palabras claves:

CORIANDRUM

Autores:

Luisa Rojas de Astudillo, Silvana G. Manzanares Loaiza

Fuentes:

rraae