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Bachelor Thesis(3)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(2)
Tecnología alimentaria(2)
Alimentación y bebidas(1)
Ecología(1)
Ganadería(1)
Origen
rraae(3)
Análisis bromatológico de bebidas hidratantes y energéticas que se expenden en envases plásticos y metálicos en la ciudad de Machala provincia de El Oro
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación ha sido realizada, debido a la demanda de consumidores de las bebidas hidrPalabras claves:BEBIDAS HIDRATANTES, Cantón MachalaAutores:Carlos Silva Huilcapi, Leyra A. Mendieta FreireFuentes:rraaeEstudio bromatológico de los embutidos (chorizo de ternera, cervecero, camarón y pescado) que se elaboran y expenden en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Machala
Bachelor ThesisAbstract: Esta investigación fue llevada a cabo con el afán, de conocer si los productos elaborados (chorizo dPalabras claves:EMBUTIDOS, FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUDAutores:Carlos Silva Huilcapi, Karlita I. Ordoñez SalinasFuentes:rraaeValor nutricional del bentos en sedimentos de piscinas camaroneras tratadas con alimento y sin alimento exógeno.
Bachelor ThesisAbstract: Esta investigación se realizó con el objetivo de conocer el valor nutricional del bentos en los sediPalabras claves:crustáceos, SedimentosAutores:Carlos Silva Huilcapi, Diana M. Quezada AbadFuentes:rraae