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Año de Publicación: "2015"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Machala : Universidad Técnica de Machala
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Elaboracion
(1)
HARINAS
(1)
Mejillones
(1)
Aprovechamiento de mejillones en elaboración de harinas y su aplicación en dietas balanceadas
Bachelor Thesis
Abstract:
Bivalves are a known group they belong to such important species such as clams and mussels. They are
Palabras claves:
Elaboracion, HARINAS, Mejillones
Autores:
Patricio Rentería-Minuche, Robert Hernán Moreira Romero
Fuentes:
rraae
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