Evaluación de la capacidad antioxidante de extractos de hojas de tres variedades de Mangifera indica L.

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Abstract: Introducción: El mango (Mangifera indica L) es un cultivo importante, siendo conocida la capacidad a

Palabras claves:

CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, COMPUESTOS FENÓLICOS, Digestion, Maceración, Mangifera indica L

Autores:

Celeste Jacqueline Carrillo Tomalá, Estefanía Elizabeth Triana Ramíre, Jenny Lorayni Zambrano Sancán, Mayra Alejandra García Águila, Raul Diaz Torres

Fuentes:

rraae