open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Filtros aplicados
Área temáticas: "Ingeniería química"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Procesado de productos lácteos y afines
(1)
Química analítica
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
HIGIENE DE LA LECHE
(1)
INDUSTRIA LECHERA
(1)
LACTOSA
(1)
LECHE - ANÁLISIS
(1)
LECHE - CALIDAD
(1)
Evaluación de los análisis físicos-químicos de la leche bovina
Bachelor Thesis
Abstract:
La presente investigación se realizó en el cantón Sígsig de la provincia del Azuay, cuya finalidad e
Palabras claves:
HIGIENE DE LA LECHE, INDUSTRIA LECHERA, LACTOSA, LECHE - ANÁLISIS, LECHE - CALIDAD
Autores:
Cristhian Fabián Sagbay Díaz, Francisco Miguel Chacón Bueno
Fuentes:
rraae
1
1
