CONSIDERACIÓN BÁSICA SOBRE LA SEGURIDAD MICROBIOLÓGICA DE LOS JUGOS DE NARANJA EXPENDIDOS EN LOS ALREDEDORES DE LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA-SEDE QUITO, CAMPUS “EL GIRÓN”

Article

Abstract: En la presente investigación se realizó un aislamiento en medioMac Conkey Agar y el análisis cuantit

Palabras claves:

BACILOS GRAM NEGATIVOS; GRAM-NEGATIVE RODS, JUGO NARANJA; ORANGE JUICE, MAC CONKEY AGAR; MACCONKEY AGAR, UNIDADES FORMADORAS DE COLONIAS; COLONY FORMING UNITS

Autores:

Danny Rojas, Juan Diego Jácome, Lenin Javier Ramírez Cando, Michael Reyes, Roberto Calderón

Fuentes:

rraae