Palabras claves: MERCADEO - INVESTIGACIONES, NEGOCIOS - PLANIFICACIÓN, Planificacion empresarial, PLANIFICACIÓN ESTRÁTEGICA, RESTAURANTES - ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
Autores: Johanna Catalina Culcay Pérez, Miguel Benjamín Crespo Merchán, Natalia Alexandra Lojano Chávez