Relación estadística de las propiedades químicas, físicas y microbiológicas de tres muestras de mieles (Apis mellifera. L.) comerciales, distribuidas en supermercados del distrito metropolitano de Quito

Bachelor Thesis

Abstract: La miel es un producto biológico muy complejo, cuya composición físico-química y organoléptica var

Palabras claves:

APISMELLIFERA L., BIOTECNOLOGÍA, Miel De Abeja

Autores:

Diana Stefanía Gutiérrez Pallo, Ramiro Daniel Acurio Vásconez

Fuentes:

rraae