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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Producción
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Año de Publicación
2009
(1)
Origen
rraae
(1)
Propuesta de creación de una nueva linea de aderezos a base de yogurt para industrias lacteas toni, en Guayaquil
Bachelor Thesis
Abstract:
El yogurt es el resultado de la fermentación bacteriana de la leche, es uno de los postres más salu
Palabras claves:
Autores:
Eliana Susana Bistolfi Daga, Gabriela Catherine Romero Zambrano, Karina Elizabeth Viteri Chavez
Fuentes:
rraae
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