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Diseño de un sistema de control de gestion de calidad basado en la norma ISO 9001:2000 y sistema haccp en una empresa agroindustrial de Guayaquil año 2007
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ArticleAbstract: En la actualidad la seguridad e inocuidad alimentaria es uno de los factores indispensables para elPalabras claves:HACC: HAZARD ANALYSIS CONTROL CRITIC, ISO: INTERNATIONAL STANDARD FOR ORGANIZATION, PCC: PUNTOS CRITICOS DE CONTROLAutores:Jorge Fernandez, Sully Johanna Ramos NegreteFuentes:rraae