Documentos de Sully Johanna Ramos Negrete | REDI

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Año de Publicación: "2009"

Subtipo de publicación

Área temáticas

Dirección general(1)

Educación, investigación, temas relacionados(1)

Otros problemas y servicios sociales(1)

Área de conocimiento

Ciencias Agrícolas(1)

Gestión de calidad(1)

Ingeniería industrial(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Origen

Palabras Claves

HACC: HAZARD ANALYSIS CONTROL CRITIC(1)

ISO: INTERNATIONAL STANDARD FOR ORGANIZATION(1)

PCC: PUNTOS CRITICOS DE CONTROL(1)

Diseño de un sistema de control de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2000 y sistema haccp en una empresa agroindustrial de Guayaquil año 2007

Abstract: En la actualidad la seguridad e inocuidad alimentaria es uno de los factores indispensables para el

Palabras claves:

HACC: HAZARD ANALYSIS CONTROL CRITIC, ISO: INTERNATIONAL STANDARD FOR ORGANIZATION, PCC: PUNTOS CRITICOS DE CONTROL

Jorge Fernandez, Sully Johanna Ramos Negrete