Aplicación de la metodología smed para la reducción de los tiempos de cambio de formato en una línea de producción de helados

Article

Abstract: El presente estudio se basa en la implementación de la metodología SMED (“Single Minute Exchange of

Palabras claves:

MEJORAMIENTO CONTÍNUO, SMED, TIEMPOS DE CAMBIO DE FORMATO

Autores:

Galo A. Mendoza Guerrero, Kleber F. Barcia Villacreses

Fuentes:

rraae