Implementación de prácticas higiénicas para el mejoramiento de la calidad microbiológica de la leche saborizada en la planta procesadora de soya instalada en las malvinas en el suburbio de Guayaquil

Article

Abstract: In the Cooperative 24 May (Malvinas), located in the southern suburb of Guayaquil, working a product

Palabras claves:

B.P.M, calidad microbiológica, LECHE DE SOYA SABORIZADA

Autores:

Lorena Alexandra Benítez Silva, Marcos Tapia Quincha

Fuentes:

rraae