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Área temáticas: "Marroquinería, peletería y afines"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Espol
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Área temáticas
Física aplicada
(1)
Área de conocimiento
Ingeniería de manufactura
(1)
Año de Publicación
2019
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
FRIGORÍFICOS
(1)
Instalaciones frigoríficas
(1)
Manuales de refrigeración
(1)
PRODUCCIÓN DE HELADOS
(1)
Instalación frigorífica para fabricación de helados de paleta
Bachelor Thesis
Abstract:
El objetivo de esta tesis es el de calcular y seleccionar el equipo frigorífico que se utilizara par
Palabras claves:
FRIGORÍFICOS, Instalaciones frigoríficas, Manuales de refrigeración, PRODUCCIÓN DE HELADOS
Autores:
Angel Fernando Vargas Zuñiga, Carlos Luis Borja Suco
Fuentes:
rraae
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