Instalación frigorífica para fabricación de helados de paleta

Bachelor Thesis

Abstract: El objetivo de esta tesis es el de calcular y seleccionar el equipo frigorífico que se utilizara par

Palabras claves:

FRIGORÍFICOS, Instalaciones frigoríficas, Manuales de refrigeración, PRODUCCIÓN DE HELADOS

Autores:

Angel Fernando Vargas Zuñiga, Carlos Luis Borja Suco

Fuentes:

rraae