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Espol(1)
Área temáticas
Física aplicada(2)
Marroquinería, peletería y afines(1)
Tecnología cerámica y afines(1)
Tecnología de otros productos orgánicos(1)
Área de conocimiento
Ingeniería de manufactura(2)
Instalación frigorífica para fabricación de helados
ArticleAbstract: El objetivo de esta tesis es el de calcular y seleccionar el equipo frigorífico que se utilizara parPalabras claves:Autores:Ángel Vargas Zúñiga, Carlos Luis Borja SucoFuentes:rraaeInstalación frigorífica para fabricación de helados de paleta
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta tesis es el de calcular y seleccionar el equipo frigorífico que se utilizara parPalabras claves:FRIGORÍFICOS, Instalaciones frigoríficas, Manuales de refrigeración, PRODUCCIÓN DE HELADOSAutores:Angel Fernando Vargas Zuñiga, Carlos Luis Borja SucoFuentes:rraae