Establecer el efecto del empleo de un antioxidante en la vida útil de dos variedades de maní ecuatoriano para confitería

Bachelor Thesis

Abstract: Uno de los principales problemas del Maní Tostado sobre el cual se desarrollará este trabajo, es que

Palabras claves:

Análisis de Costos, MANI TOSTADO, MATERIAS PRIMAS, MODELO ESTADISTICO, PROCESOS DE ELABORACIÓN, PRUEBAS MICROBIOLOGICAS

Autores:

Luis Manuel Crespo Reyes

Fuentes:

rraae