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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
ESPOL. EDCOM.
(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria
(1)
Año de Publicación
2010
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Huevos Codorniz
(1)
Proceso de producción
(1)
Producción y comercialización
(1)
Sellado al Vacío
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Huevos de codorniz precocidos, pelados y sellados al vacío
Bachelor Thesis
Abstract:
Este presente proyecto va dirigido a la producción y comercialización de “Huevos de codorniz pre coc
Palabras claves:
Huevos Codorniz, Proceso de producción, Producción y comercialización, Sellado al Vacío
Autores:
Carmen Lucila Paillacho Vargas, Eddy Roberto Mora Barba, Felipe Álvarez
Fuentes:
rraae
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