F. Cornejo
ESPOL
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Coauthors
3
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2009 | 1 |
| 2010 | 1 |
| 2013 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia de los alimentos | 2 |
| Ciencia agraria | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 3 |
| Ingeniería química | 2 |
| Plantas conocidas por sus características y flores | 1 |
| Agricultura y tecnologías afines | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 3 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| N. Hidalgo | 1 |
| F. Vargas | 1 |
| P. Viteri | 1 |
| K. Ceavichay | 1 |
| D. Valenzuela | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Estudio de estabilidad de la pulpa de mora sometida a un proceso de liofilización
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