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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Publisher
Espol(1)
Área temáticas
Bioquímica(1)
Enfermedades(1)
Ingeniería química(1)
Microorganismos, hongos y algas(1)
Tecnología alimentaria(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 2: Hambre cero(2)
ODS 3: Salud y bienestar(2)
Origen
rraae(2)
Aplicación de acidos organicos en la reducción de microorganismos aerobicos mesofilos y coliformes totales y fecales en canales de bovinos
Bachelor ThesisAbstract: El presente informe reporta el comportamiento de la carga microbiana en canales bovinas, las cualesPalabras claves:Autores:Cynthia Patricia Ojeda JuanazoFuentes:rraaeAplicación de ácidos orgánicos en la reducción de microorganismos aeróbicos mesófilos y, coliformes totales y fecales en canales de bovinos.
Bachelor ThesisAbstract: El presente informe reporta el comportamiento de la carga microbiana en canales bovinas, las cualesPalabras claves:ÁCIDOS ORGANICOS, Canales bovinas, FAENAMIENTO, MICROORGANISMOS PATÓGENOSAutores:Cynthia Patricia Ojeda Juanazo, Grace Katherine Vasquez VelizFuentes:rraae