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Área temáticas: "Tecnología alimentaria"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
ESPOL. EDCOM.
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Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Año de Publicación
2010
(1)
Origen
rraae
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Palabras Claves
Huevos Codorniz
(1)
Proceso de producción
(1)
Producción y comercialización
(1)
Sellado al Vacío
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Huevos de codorniz precocidos, pelados y sellados al vacío
Bachelor Thesis
Abstract:
Este presente proyecto va dirigido a la producción y comercialización de “Huevos de codorniz pre coc
Palabras claves:
Huevos Codorniz, Proceso de producción, Producción y comercialización, Sellado al Vacío
Autores:
Carmen Lucila Paillacho Vargas, Eddy Roberto Mora Barba, Felipe Álvarez
Fuentes:
rraae
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