“estudio de la factibilidad técnica y económica de una sustitución parcial de harina de trigo por harina de otros cereales aplicado en la industria galletera”

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo desarrolló para la industria galletera una sustitución parcial de la harina de t

Palabras claves:

FACTIBILIDAD ECONÓMICA A TRAVÉS DE UNA PROYECCIÓN DE COSTOS, FACTIBILIDAD TECNOLÓGICA

Autores:

Diana Alexandra Núñez Flores

Fuentes:

rraae