Diseño del sistema de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000:2005 en una empresa elaboradora de premezclas de panificación

Bachelor Thesis

Abstract: Los altos y crecientes niveles de renta en los países desarrollados y la alarma social creada por al

Palabras claves:

22000:2005, Iso

Autores:

María Fernanda Riofrío Albuja, Washington Raúl Moran Arcentales

Fuentes:

rraae