Elaboración de sopa instantánea a partir de harina de ipomoea batatas(camote)

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Abstract: Se elaboró una sopa instantánea a partir de la harina de camote, ya que además de ser rica en nutrie

Palabras claves:

almacenamiento, Condiciones ambientales, HUMEDAD RELATIVA

Autores:

Astrid Figueroa, Carlos Albán, Fabiola Cornejo.

Fuentes:

rraae