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Área de conocimiento: "Ciencia agraria"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)
ODS 2: Hambre cero(1)
ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

2011(1)

Origen

rraae(1)

Palabras Claves

ELABORACIÓN DE SOPA(1)
HARINA DE CAMOTE(1)
  • “elaboración de sopa instantánea a partir de harina de camote

    avatar
    Bachelor Thesis
    Abstract: El desarrollo de este proyecto es rescatar el uso de productos autóctonos. En el Ecuador se cultiva
    Palabras claves:
    ELABORACIÓN DE SOPA, HARINA DE CAMOTE
    Autores:
    Astrid Anani Figueroa Gómez, Carlos Miguel Albán Jiménez
    Fuentes:
    rraae
    1
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