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Palabras Claves: "HARINA DE CAMOTE"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2011
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ELABORACIÓN DE SOPA
(1)
“elaboración de sopa instantánea a partir de harina de camote
Bachelor Thesis
Abstract:
El desarrollo de este proyecto es rescatar el uso de productos autóctonos. En el Ecuador se cultiva
Palabras claves:
ELABORACIÓN DE SOPA, HARINA DE CAMOTE
Autores:
Astrid Anani Figueroa Gómez, Carlos Miguel Albán Jiménez
Fuentes:
rraae
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