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Erika Paola Roca Castro

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Volumen de publicaciones por año

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Año de publicación	Num. Publicaciones
2011	2
2015	1

Publicaciones por áreas de conocimiento

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Área de conocimiento	Num. Publicaciones
Ciencia de los alimentos	3

Publicaciones por áreas temáticas

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Área temática	Num. Publicaciones
Tecnología alimentaria	2
Tecnología de las bebidas	2

Principales fuentes de datos

Origen	Num. Publicaciones
RRAAE	3
Scopus	0
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Coautores destacados por número de publicaciones

Coautor	Num. Publicaciones
Patricio Caceres	1
Patricio Cáceres	1
Erika Roca	1

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