Diseño del proceso de una bebida a base de cereales ecuatorianos: soya y cebada, como complemento alternativo en dietas de alto gasto energético

Bachelor Thesis

Abstract: Esta tesis de grado se basó en el desarrollo y diseño del proceso de una bebida a base de leche de s

Palabras claves:

BEBIDA, ECUADOR, FORMULA, Gasto energético, LECHE DE SOYA

Autores:

Alex Antonio Cobos Moran, Luis Fernando Cazar Proaño, Sandra Cecilia Acosta Davila

Fuentes:

rraae