“obtención y optimización de la mezcla para una bebida instantánea dirigida a un programa de alimentación escolar”

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Abstract: El presente trabajo fue elaborado con el objetivo de ofrecer al Programa de Alimentación Escolar (PA

Palabras claves:

ALIMENTACIÓN SOCIAL, ARROZ EN POLVO, BEBIDA INSTANTANEA, HARINA DE SOJA BAJA EN GRASA

Autores:

Karín Elizabeth Coello Ojeda, Verónica Graciela De La Paz Castro

Fuentes:

rraae