Obtención y optimización de la mezcla para una bebida instantánea dirigida a un programa de alimentación escolar

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo fue elaborado con el objetivo de ofrecer al programa de alimentación escolar (PA

Palabras claves:

ANÁLISIS NUTRITIVOS, BEBIDA INSTANTANEA, ORGANOLÉPTICOS, PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR

Autores:

Verónica Graciela De La Paz Castro

Fuentes:

rraae