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Publisher
Espol(1)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(2)
Área de conocimiento
Microbiología(2)
Origen
rraae(2)
Detección de salmonella spp. mediante pcr en muestras de embutidos, cereales y superficies inertes
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de este trabajo fue validar la detección de Salmonella spp. en muestras de interés paraPalabras claves:Analisis Estadistico, EMBUTIDOS, PCR, SALMONELLA SPP.Autores:Efren German Santos Ordoñez, Ian Fabricio Armendáriz Toral, Pierina Barreiro Zambrano, Pierina Elizabeth Barreiro ZambranoFuentes:rraae“detección de salmonella spp. mediante pcr en muestras de embutidos, cereales y superficies inertes”
ArticleAbstract: En este documento se presenta la comparación del método tradicional (microbiológico) y el método altPalabras claves:método tradicional, PCR, salmonellaAutores:Ian Fabricio Armendáriz ToralFuentes:rraae