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Origen: "rraae"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Plantas conocidas por sus características y flores
(1)
Técnicas, equipos y materiales
(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
(1)
Fitopatología
(1)
Año de Publicación
2013
(1)
Palabras Claves
AMILOPECTINA
(1)
AMILOSA
(1)
Análisis del contenido amilosa- amilopectina en seis variedades de arroz ecuatoriano.
Article
Abstract:
El objetivo de este proyecto de graduación es cuantificar el contenido de amilosa y amilopectina de
Palabras claves:
AMILOPECTINA, AMILOSA
Autores:
Deniss Germania Landires Gaspar, Grace Carolina Márquez Borbor
Fuentes:
rraae
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