“efectos de los antioxidantes en el aguacate con la aplicación de cobertura de polímeros naturales (maíz y yuca) durante la postcosecha a temperatura ambiente en pruebas experimentales”

Article

Abstract: La necesidad de prolongar el tiempo de almacenamiento postcosecha del aguacate y aliviar el daño oca

Palabras claves:

ALMACENAMIENTO DEL AGUACATE, Antioxidantes, CONSERVACIÓN, PELÍCULAS DE POLÍMEROS NATURALES

Autores:

María José Alvarado Suárez, Samuel Sánchez Ávila, Sandra Acosta Dávila

Fuentes:

rraae