Formulación y desarrollo de un producto para niños en edad escolar a partir de los subproductos industriales de soya y maíz

Bachelor Thesis

Abstract: En el presente trabajo se obtuvo una mezcla en polvo con la cantidad de proteína requerida por el gr

Palabras claves:

harina, maíz, Niños, SOYA DESENGRASADA

Autores:

Karin Elizabeth Coello Ojeda, María Isabel Romero Mendoza

Fuentes:

rraae