Estudio de mejoramiento de una planta faenadora de pollos (gallus gallus domesticus) en sectores urbano marginales

Bachelor Thesis

Abstract: Debido al crecimiento de consumo de aves de corral en nuestro país y específicamente en la ciudad de

Palabras claves:

ASEGURAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD, Buenas prácticas de manufactura, CONTAMINACIÓN MICROBIANA, PLANTA FAENADORA DE POLLOS

Autores:

Dick, Fuad Zambrano, Antonio, Pedro Olimpo Arboleda Mera

Fuentes:

rraae