Metodología para la formación de indicadores de gestión en el proceso de faneamiento de ganado bovino

Bachelor Thesis

Abstract: Esta tesis se enfocó en el proceso de faenamiento de ganado bovino de una industria, que presenta pr

Palabras claves:

FAENAMIENTO, Ganado bovino, Indicadores De Gestion, INGENIERÍA DE ALIMENTOS

Autores:

María José Varas Carvajal, Priscila Maria Castillo Soto

Fuentes:

rraae