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Palabras Claves: "AGUA DE COCO"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Espol
(1)
Área temáticas
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
BEBIDAS HIDRATANTES-ENERGETICAS
(1)
Bebidas Isotonicas
(1)
Suero De Leche
(1)
Desarrollo de una bebida hidratante elaborada a base de agua de coco y suero de leche siguiendo la normativa para bebidas isotónicas.
Bachelor Thesis
Abstract:
En el presente proyecto se elaboró una bebida hidratante a base de coco y suero de leche, que cumpla
Palabras claves:
AGUA DE COCO, BEBIDAS HIDRATANTES-ENERGETICAS, Bebidas Isotonicas, Suero De Leche
Autores:
Luis Alberto Murillo Calderón, Natasha Coello Gomez
Fuentes:
rraae
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