Patricio Caceres C.
ESPOL
22
Coauthors
14
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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Año de publicación | Num. Publicaciones |
---|---|
2015 | 10 |
2016 | 4 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
---|---|
Ciencia agraria | 5 |
Ciencia de los alimentos | 4 |
Agricultura | 3 |
Ingeniería de manufactura | 3 |
Bioquímica | 2 |
Ingeniería industrial | 2 |
Gestión de calidad | 2 |
Fitopatología | 1 |
Ciencias Agrícolas | 1 |
Biotecnología | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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Área temática | Num. Publicaciones |
---|---|
Tecnología alimentaria | 11 |
Alimentación y bebidas | 4 |
Dirección general | 3 |
Huertos, frutas, silvicultura | 2 |
Tecnología de las bebidas | 2 |
Producción | 2 |
Bioquímica | 2 |
Ingeniería química | 2 |
Física aplicada | 1 |
Otros problemas y servicios sociales | 1 |
Principales fuentes de datos
Origen | Num. Publicaciones |
---|---|
RRAAE | 14 |
Scopus | 0 |
Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
Coautor | Num. Publicaciones |
---|---|
Juan Carlos Carrasco | 1 |
Luis Blanco Salazar | 1 |
Freddy Erazo Pazmiño | 1 |
Hector Enrique Cortazar Lascano | 1 |
Mónica Del Rocio Rea León | 1 |
Annabel Moreano | 1 |
Patricio Cáceres | 1 |
Annabel Leonor Moreano Santos | 1 |
Pedro Olimpo Arboleda Mera | 1 |
Dick,Fuad Zambrano | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
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Bachelor ThesisAbstract: El objetivo general de este proyecto fue ofrecer un a metodología que evite paras de producción y pePalabras claves:Metodologia De Mejora 5s, PAN DE MOLDE, panaderíasAutores:Patricio Caceres C., Wendy Estefany Yumbla ArevaloFuentes:rraae